君山区开展“年关守护”食品安全、反对浪费 崇尚节约专项行动

　　年关将至，为进一步做好全区春节期间食品安全保障工作，自1月2日起，君山区市场监管局联合君山区文明办开展“年关守护”食品安全、反对浪费 崇尚节约专项行动，筑牢食品安全防线，营造反对浪费、崇尚节约的文明新风尚。

　　本次专项抽检坚持问题导向，充分发挥食品安全抽检排查和化解风险隐患的作用，主要围绕商超、农贸市场、学校周边、餐饮店等流通领域，聚焦粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒类、炒货食品及坚果制品、饮料、调味品、食用农产品等大宗食品和节日消费量大的食品开展抽检，重点检测酸价、过氧化值等理化指标，菌落总数、大肠菌群等微生物指标，铅、镉等重金属指标，苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐、甜蜜素、糖精钠等食品添加剂。同时向商户和消费者开展“反对浪费、崇尚节约”主题宣传教育活动，发放1200份《反对浪费倡议书》，推广“小份菜”“半份菜”服务，引导商户诚信经营、消费者理性消费。截至目前，已完成抽检食品50批次，抽检结果将通过君山区政府门户网站向社会公布。

　　下一步，君山区市场监管局将根据检测结果,对抽检中发现的不合格食品按照产品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公开到位“五个到位”的要求组织开展核查处置，倒逼食品生产经营企业落实主体责任，营造安全、放心、诚信、节约的消费环境，确保全区人民春节食品安全。（通讯员 陈星 刘佳琳）