岳阳市推进“公筷公勺”行动 邀你一“筷”吃饭

 经此一“疫”，让公筷摆上你我的餐桌。图片来源：岳阳文明网

　　为最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播，切断“口口相传”的疾病传染途径，推进文明餐桌，深化全市全国文明城市建设。岳阳市结合疫情防控和餐饮业复工复产情况，全力推进“公筷公勺”行动，邀请市民一“筷”吃饭。

　　根据计划，拟首次投放1000套公勺公筷及公勺公筷宣传展架、台卡，对全市区、旅游景点等餐饮单位进行免费赠送。活动当天对20家餐饮单位进行了第一批试点免费赠送投放，各餐饮单位负责人积极配合，并签订了《餐饮单位参加公勺公筷行动承诺书》，承诺餐馆大厅、包厢有“公勺公筷行动”的宣传海报，每一张就餐餐桌配备公勺公筷。并且提醒消费者合理点餐，吃多少，点多少，不剩饭、不剩菜；文明就餐，珍惜粮食，杜绝浪费；“欢迎使用公勺公筷”。

　　5000双公筷送入岳阳四大酒店

免费送公筷活动打造“文明有礼”城市名片。图片来源：新湖南

　　岳阳市志愿服务组织联合会、市市场监督管理局和志愿者一起陪同全国以经济手段推广“公筷第一人”、爱心企业家刘阳开展免费送公筷活动，给南湖宾馆、阿波罗御庭酒店、岳阳大酒店、华瑞丹枫酒店送去了5000双公筷。

　　按照岳阳市文明办、市市场监督管理局统一部署，全市将以三星级酒店、1000平方以上大型餐饮行业、机关食堂为重点，从文明餐桌的细节入手，切实做到：取汤用公勺、夹菜用公筷，拒绝“口水菜”。强化消保措施，提升餐饮新“净”界，让顾客吃得放心、用得安心。

　　岳阳楼区提倡公勺公筷成就餐新风尚

 

在不少餐厅的餐桌上，每人面前都增添了公筷公勺。图片来源：岳阳文明网

　　岳阳楼区市场监督管理局在全区范围内开展使用公勺公筷宣传活动，倡导文明就餐新风尚。

　　活动共在20家餐饮单位投放了1000套公勺公筷进行试点，积极倡导餐馆主动签订《岳阳楼区餐饮单位参加公勺公筷行动承诺书》，并在餐饮大厅显著位置张贴“使用公勺公筷”的宣传海报。同时，通过岳阳电视台、自媒体等多渠道播放“公勺公筷、隔离病毒不隔离爱”公益宣传片。“使用公勺公筷，既保护他人，更保护自己。”行动中，不少围观市民也纷纷表示赞同。

　　该局负责人表示，将继续在辖区中大型酒店、机关食堂、农家乐、社区等地进行宣传并免费发放公勺公筷，引导居民养成使用公勺公筷的良好习惯。

　　华容县设立用餐“新规矩”

顾客们自觉使用公筷公勺。图片来源：岳阳文明网

　　为巩固疫情防控成果，增强公共卫生安全意识，连日来，华容县各餐馆服务单位积极使用“公筷公勺”，推广文明餐桌礼仪，守好“舌尖上的安全”。

　　午餐时分，位于县城城市广场的重庆刘一手火锅店陆续迎来一批批客人，店门口设有疫情防控宣传展板，每一位顾客进店前，都要进行测量体温、手部消毒、登记信息等防疫流程。用餐前，服务人员再次为每位顾客测量体温，并在每个餐位配备公筷和公勺，提醒顾客用餐时使用。不少市民认为，使用“公筷公勺”，能有效防止食源性传染病通过公共餐馆用具传播，对这种做法表示赞赏。

　　华容县把“公筷公勺”推广使用与日常监管、专项检查紧密联合起来，引导辖区内餐馆服务单位自觉主动提供“公筷公勺”。同时，加大对餐馆监督抽检力度，对于检查中发现的问题，及时提出整改意见，并督促整改到位。

　　汨罗市全面推行使用公勺公筷

深化文明餐桌行动公筷公勺成为餐桌标配。图片来源：岳阳文明网

　　为了最大限度防范和减少共餐引起的交叉感染及食源性疾病传播，汨罗市8家单位联合在全市范围内开展“文明用餐·全面推行使用公勺公筷”深化文明餐桌主题行动。

　　本次行动坚持以全市大中型餐饮服务单位、旅游景区餐饮单位、机关企事业单位食堂、农村集体聚餐场所为重点单位，以中小学生、公职人员、中共党员为重点对象，分类推广使用公勺公筷。

　　5月31日前，将实现对全市大型餐饮单位、定点接待酒店、机关、学校、食堂推广使用公勺公筷率达到70%，9月30日前实现全覆盖，形成示范效应。

　　7月31日前，结合农村移风易俗工作，促进农村红白喜事等集体聚餐推广使用公勺公筷率达到50%，9月30日前实现全覆盖。在每个乡镇评选一名乡村厨师作为推广使用公勺公筷的示范典型，持续发挥带动作用。

　　临湘市树立公筷意识共建文明餐桌

部分优秀中小餐饮单位张贴公筷公勺宣传海报。图片来源：华声在线

　　如何优化就餐方式，摒弃传统餐桌陋习，阻断餐桌上的疾病传染迫在眉睫。临湘市多部门发出联合倡议，倡导在全市开展“公筷公勺、文明餐桌”行动。

　　该行动包括四个部分，即：节俭用餐，践行“节俭美德”；注重卫生，使用公筷公勺；珍爱自然，禁食野生动物；文明用餐，遵守社会公德。旨在引导市民养成文明就餐习惯，以餐桌小文明带动社会大文明，提升临湘市省级文明城市形象。

　　临湘市将在党政、事业机关、中小学校、文明单位食堂、大中型企业食堂、大中型酒店率先推行公筷公勺，并选定部分优秀中小餐饮单位试点示范，要求做到：大门口有公筷公勺宣传海报，大堂有公筷公勺承诺公示，餐桌上有公筷公勺温馨提示，就餐时有参有服务人员及时提醒。力争今年6月在全市范围内单位食堂、酒店、宾馆以及民宿、农家乐等全面推行公筷公勺，做到餐饮业全覆盖，并逐步辐射千万家庭。

　　云溪区6月底前实现公筷公勺全覆盖

加强宣传引导干部群众推广使用公筷公勺。图片来源：新湖南

　　为持续做好疫情防控工作，云溪区成立推广使用公筷公勺行动工作领导小组，制定《推广使用公筷公勺行动实施方案》，要求各机关、企事业单位食堂，餐饮企业，城乡红白喜事等集体聚餐实行一菜一公筷(勺)，鼓励家庭餐桌实行一菜一公筷(勺)，让公筷公勺成为餐桌“标配”。

　　截至目前，全区单位食堂和各级党员领导干部、公职人员、‘两代表一委员’和共青团员家庭，在3月份实现使用公筷公勺全覆盖，餐饮企业、城乡红白喜事等集体聚餐推广使用公筷公勺覆盖率达到80％，力争6月底前实现全覆盖。

　　平江县启动公筷公勺文明餐桌行动

推广使用公筷公勺把文明餐饮理念传递到村村寨寨。图片来源：岳阳文明网

　　近日，平江县启动“公筷公勺•健康生活”文明餐桌行动。倡导全县餐饮企业、单位食堂和广大市民积极行动起来，从一日三餐做起，争做推广使用公筷公勺的先行者和示范者，踊跃参与到文明餐桌行动中来。

　　启动仪式现场解读《平江县文明餐桌行动实施方案》，月池塘社区新时代文明实践志愿者代表宣读《推广使用公筷公勺倡议书》，星级酒店、大型餐饮场所代表进行发言，相关部门工作人员和志愿者向餐饮示范单位发放宣传资料。7月31日前，全县将完成首批文明餐桌示范单位创建，评选出一批氛围浓、服务优、质量好的餐饮单位，授予“文明餐桌示范单位”荣誉称号。（岳阳文明网综合）