华容县“堰村美食民俗文化节”点燃乡情

　　10月3日，华容县三封寺镇莲花堰村，2023年“堰村美食民俗文化节”在这里拉开序幕。

　　镇村搭台，村民自主自办，喜乐过节。活动在民俗文化节目玩龙舞狮中开场，现场搭灶制作的当地美食华容团子、酥肉、苕皮子、甜酒、煎豆腐、糍粑、发糕让游客们唇齿生香，流连忘返。

　　“美食制作人员都是村里的志愿者，村支书李隆庆当主持，村干部上阵表演节目、下厨招待游客哩！”67岁的村民何桂姣大姐说，为了这场民俗活动，3天前村里就开始了准备，打米浆、剁馅子、搭灶备柴，好不热闹。

　　吃着华容团子，逛着村容村貌，来自岳阳的游客李小云说，好久没有感受过这么亲切的乡情，也勾起了自己的乡愁和怀念。谢辉、石山矶小左等本土“网红”也自发赶来，为家乡宣传。

　　广场舞、民歌独唱、京剧、乐器表演……镇村干部和村民自编自演的文艺节目将活动氛围推向高潮。

　　乡村振兴农民唱主角。此次美食民俗文化节拉动性强，风俗回来了，乡情就回来了！”华容县三封寺镇党委副书记、镇长胡剑介绍。

　　莲花堰村曾是贫困村，如今已是华容乡村振兴明星村、示范村，先后荣获全国乡村旅游扶贫重点村、全国村级乡风文明建设典型案例、全国巩固拓展脱贫攻坚成果村级实践交流基地、国家森林村场、湖南省脱贫攻坚样板村、湖南省美丽乡村建设示范村、全省民主法治示范村等殊荣。

　　该村因地制宜将“一分耕地、三分林地”的劣势转化为优势生产力，打造油茶、赣南橙、土猪、蔬菜等多元化、立体式种养产业体系；成立油茶、食品加工帮扶车间，带动村集体和农户持续增收成效明显；坚持党建引领、群众主体，汇编村规民谣，举办“母亲课堂”“文明故事会”“星级家庭评比会”，成立“巾帼志愿服务队”“积分超市”，扶志与扶智并重，文明乡风蔚然成风。（通讯员 吴巍伟）