岳阳：“明前茶”飘香 茶乡采茶忙

　　“山垄有意着翡翠，茶乡无处不芳菲”，清明前夕是每年第一道茶采摘的最佳时期，茶叶示范场漫山茶树新芽勃发，茶味飘香。随着初春天气回暖，清明前茶叶示范场迎来春茶采摘高峰期，茶山附近村里的茶农们纷纷走出家门，争采头春茶。

　　3月25日，笔者来到茶叶示范场一分场的茶山，漫山茶树，茶香怡人，百余名茶农有的提着篮子，有的拿着桶子，双手娴熟地在茶叶间飞舞，将一朵朵鲜嫩的茶叶放进篮子里。

　　茶农们告诉笔者，清明前采制的春茶，受虫害侵扰少，又积蓄了数月的营养成分，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。由于清明节前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 

　　“像这样，取茶树中间第一片叶子和第一枝嫩芽。”新屋向的茶农周小年一边说着一边向笔者做示范。“明前茶品质是最好的，价格也卖得不错，可就是这天气不给力， 每天都下雨。”一茶农抱怨说，下雨天不方便采茶，采摘“明前茶”最重要的就是抢抓时间。据茶农介绍，如果不下雨，每人平均一天能采四斤左右鲜叶，手脚麻利 的能采五六斤。

　　“这种茶是用来做毛尖的，只能取茶树上最嫩的两片嫩芽，回收给茶叶制作公司一般能卖十四元一斤，但是公司‘验货’时发现鲜叶不合格，价格也是卖不高的。”家住新屋向的黄奶奶告诉笔者，采茶是个十分细致的工作，不仅要求茶农速度快，还要讲求鲜叶的品质。

　　“农忙的时候种田，农闲的时候采茶赚钱补贴点家用，还能锻炼下身体可比在麻将馆打牌强多了。”周小年说，采茶的大都是村里全职家庭主妇，以前没事的时候总喜欢打牌，现在有事做了，牌也打得少了。

　　据茶叶示范场相关负责人介绍，茶叶示范场于1957年被开垦，60年代扩建，至今将近60年，目前共有茶树3000余亩。2011年茶场开始实行公司承包，统一经营管理。茶叶示范场神龙公司总经理翁志平说：“以前茶场没有转让，茶农们各干各的，经营和管理不到位，经济效益自然不好，整个茶场由两家公司承包之后，对茶场加大投入，加强管理，不仅公司赚钱了，茶农们也可以赚点外快，一举两得。”

　　今年由于天气的原因，茶农采茶时间略有推迟，但是产量十分喜人。今年茶场每亩平均产成品茶约800公斤，与去年同期相比每亩增长30公斤左右。翁志平说，现在茶农回收的鲜叶平均为200斤，高峰期达600斤。由于先进的生产技术和管理模式，茶场茶叶的产量和质量都有了很大提高。2012年，茶叶示范场的神龙公司“饮之王”和龙舟公司“龙舟毛尖”被评为湖南省著名商标。